Unsere Philosophie
Eine ausgewogene Ernährung: Sie ist die Basis für gesundes Leben!
| Wir beziehen unsere regionalen Produkte von heimischen Bauern und Erzeugern aus Schallstadt/Mengen und Forchheim. |
Unsere Philosophie ist es, vollwertig, nachhaltig und abwechslungsreich zu kochen. Wichtige Grundnährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe gewinnen in der heutigen Zeit enorm an Bedeutung. Um die Energiezufuhr, den Aufbau und die Erhaltung von Körpersubstanz, die Steuerung der Stoffwechselvorgänge sowie den Schutz unserer Gesundheit zu gewährleisten ist eine vollwertige Kost für uns Menschen unabdingbar.
Wir stellen Ihnen daher mit unseren verschiedenen Gerichten ein breites und ausgewogenes Speiseangeboten vor. Hier finden Sie alles, was Sie unterstützen wird, sich gesunden zu ernähren.
Wir legen Wert auf beispielsweise schonende Garmethoden, die Verwendung von ausschließlich kalt gepressten Ölen und dem täglichen Bezug der Frischeprodukte von heimischen Erzeugern. Und das schmeckt man dann eben auch.
Es ist uns wichtig, Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit in Gleicherweise zu bedenken und freuen uns Sie mit vielen abwechslungsreichen, saisonalen und regionalen Gerichten zu erfreuen. Schauen Sie gern auch nach 15:00 Uhr bei uns vorbei und kommen Sie dann in den Genuss unserer Aktions-Angebote.
Und natürlich bekommen Sie bei uns alle Speisen auch ‘Außer-Haus’.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihre Freiburger Salatstube